水產(chǎn)冷庫主要用于捕撈海鮮的清洗、分揀、包裝等前期工作。低溫加工環(huán)節(jié)能有效抑制外界微生物、酶等的活性，降低對捕撈海鮮處理過程的腐損影響等，從而實現(xiàn)較高的海鮮源頭品質(zhì)保證，海鮮加工車間也是海鮮冷庫工程中常見的冷庫類型，溫度通常設(shè)定在0-5℃之間，

水產(chǎn)海鮮冷庫儲存，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23攝氏度以下，所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫，一般來說能夠延長保鮮時間3到6個月左右。速凍庫溫度一般為-30℃~-40℃。它是通過超低溫，將放入庫內(nèi)的產(chǎn)品迅速凍結(jié)。對于部分食品，凍結(jié)速度越快，其口味保持的越好。 

水產(chǎn)海鮮冷庫造價

   關(guān)于水產(chǎn)冷庫的造價一般還是根據(jù)客戶所提供的數(shù)據(jù)才可以核算出。比如所建的水產(chǎn)冷藏庫的廠房長、寬、高等；

  還有您需要的所建的水產(chǎn)冷藏庫主要準(zhǔn)備存放的貨品種類，這里主要是我們想了解您需要的冷藏庫的實際溫度，是否是普通水產(chǎn)種類還是上面我們說過的金槍魚種類，溫度的高度直接影響我們配置冷庫機組的大小，這是影響水產(chǎn)冷藏庫造價的重要一個因素；

如果是大型的水產(chǎn)冷藏庫，是否需要設(shè)計分割間？機組品牌的選擇也是根據(jù)客戶自己的需求以及制冷公司的推薦決定的。溫度，冷庫大小，建址，等等都會影響到冷庫的造價。

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