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蔬菜保鮮冷庫作用，保鮮冷庫介紹
文章出處： 責(zé)任編輯：雪藝 人氣：發(fā)表時間：2017-06-06
蔬菜保鮮冷庫作用，保鮮冷庫介紹
蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜長存期的一種存儲方式。保鮮冷庫是現(xiàn)代蔬菜保鮮常見的一種保鮮方式，還有一種是氣調(diào)保鮮方式，推薦閱讀：保鮮冷庫與氣調(diào)保鮮冷庫那個好？果蔬保鮮冷庫需要多少錢？有哪些因素影響造價？
蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜長存期的一種存儲方式。保鮮冷庫是現(xiàn)代蔬菜保鮮常見的一種保鮮方式，還有一種是氣調(diào)保鮮方式，推薦閱讀：保鮮冷庫與氣調(diào)保鮮冷庫那個好？果蔬保鮮冷庫需要多少錢？有哪些因素影響造價？
保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。保鮮冷庫的溫度一般為：0℃～15℃
蔬菜保鮮庫作用：
1．蔬菜保鮮庫可延長蔬菜的存儲時間，一般比普通冷藏庫長0．5倍~l倍，使存儲時間達到市場上銷售效果較好的時候進行銷售，從而達到反季節(jié)銷售的效果，提升蔬菜的經(jīng)濟效益。
2．可使蔬菜保持新鮮度。蔬菜拿出保鮮庫之后，其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量可以和剛采摘下來的幾乎相似。
3．蔬菜保鮮庫可抑制蔬菜病蟲害的發(fā)生，使蔬菜的損壞率及病蟲害損失減至小，并且蔬菜的重量不會下降，不會影響到蔬菜的銷售價值。
蔬菜保鮮庫特點：
(1)適用范圍廣：蔬菜保鮮庫可以存放各類蔬菜還可以存放水果，保鮮冷庫可以適應(yīng)各類城市建造。
(2)貯藏保鮮期長，經(jīng)濟效益高
(3)蔬菜保鮮庫操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監(jiān)護，配套技術(shù)經(jīng)濟實用。
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